Montamoscada rodaja de pepino con un poco de la crema de aguacate, un trozo de salmón y una gamba cocida pelada. 6. Espolvoreamos con un poco de cebollino picado y servimos.
300mililitros de nata líquida. un limón. 200 gramos de gambas. sal. pimienta. un tomate rojo. Preparación: Pelamos los aguacates, retiramos el hueso y los partimos en dados, rociándolos
Pastacon crema de aguacate. Hearst. Ingredientes: 300 g de espaguetis, 150 g de tomates cherry, 100 g de maíz dulce en grano, 2 aguacates medios y maduros, 1 diente de ajo, 1/2 limón, hojas de albahaca, sal y pimienta. Pon una olla al fuego con abundante agua y un poco de sal.Pelarel aguacate, dividir por la mitad, retirar la semilla y cortar la carne en cubos pequeños de unos pocos milímetros. Rociar con jugo de limón. Unir los cubitos de aguacate con las gambas picadas y mezclar todo con unas cucharadas de mayonesa a la mostaza. Poner la mezcla sobre los barquillos y decorar la superficie 1 o 2 gambas enteras.
Elaboraciónde Crema de Aguacate y Salmón. Le quitaremos a los aguacates la cáscara y el hueso y pondremos su carne un un bol. Machacaremos con un tenedor y les añadiremos el zumo de lima, la sal y el Tabasco. En un cazo con agua y sal ya hirviendo, añadiremos los huevos de codorniz y dejaremos cocer 3 minutos.
Tiempototal 10 m. Elaboración 10 m. Si lo hacemos con la Thermomix, ponemos en el vaso el aguacate, el pepino, el agua, los cubitos de hielo, el diente de ajo pelado, el zumo de limón, elElaboraciónde la receta Dip de aguacate y gambas para Thermomix: Corte el aguacate por la mitad, desechando el hueso y retire toda la pulpa con una cuchara. Rocíe con zumo de limón para que no se oxide. Vierta todos en el vaso la pulpa del aguacate y el resto de ingredientes y programe (TM31) 30 segundos, velocidad_progresiva 5-10.